ALTRE RICETTE
Biscotti al cacao e nocciole
INGREDIENTI:

170 g di farina di riso
100 g di fecola
100 g MEGGLE Fiore Bavarese® Tradizionale
100 g zucchero
½ bustina lievito
100 g di nocciole tostate
30 g di cacao amaro
3 cucchiai di latte di riso

PREPARAZIONE:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, lavorate poi tutti gli ingredienti; quando il composto risulterà omogeneo unite le nocciole tritate grossolanamente. Formate un panetto di forma rettangolare e lasciatelo indurire in frigorifero per qualche ora avvolto nella carta da forno.

Tagliate il panetto in fette di circa 3-4 cm e riducetele in fettine da ½ cm di spessore. Disponete i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno e cuocete per 8-10 minuti a 180°C.


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