ALTRE RICETTE
Chiacchiere al forno
INGREDIENTI:

150 g farina
1 uovo (2 se piccole)
25 g di MEGGLE Fiore Bavarese® Tradizionale
1 cucchiaio di vino bianco
½ cucchiaio di zucchero di canna
1 limone bio
Sale q.b.

PREPARAZIONE:

Con la farina forma una fontana, rompi l’uovo al centro, unisci il burro ammorbidito a pezzetti, un pizzico di sale, il vino, lo zucchero e la buccia del limone grattugiata. Lavora l’impasto fino a che sarà sodo ed elastico.

Stendi l’impasto con l’aiuto di un mattarello in una sfoglia non troppo sottile. Con una rotellina dentellata ricava dei rettangoli di circa 6x10 centimetri e fai al centro due tagli con un coltello.

Cuoci le chiacchiere in forno a 200°C fino a che saranno dorate.


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