Ingredienti
Ingredienti
400 ml di panna da montare senza lattosio MEGGLE
300 g crema al pistacchio
q.b. lamponi freschi
Preparazione
Riponete in frigorifero la panna almeno 2 ore prima di utilizzarla. Montate la panna senza lattosio, tenendone da parte 50 ml, fino a quando non otterrete una consistenza ben ferma. Amalgamate la panna con la crema al pistacchio in modo omogeneo. Non è stato aggiunto zucchero perchè la crema al pistacchio era già molto dolce.
Montate la panna che avevate tenuto da parte, sistemate il composto nelle coppette e guarnite con un ciuffo di panna e qualche lampone.